10 миллилитров вина и 5 граммов соли: воронежский сомелье обошел профи в бодибилдинге
Совмещать работу сомелье и бодибилдинг, признается Олег, очень непросто. Фото: Дарья Блохина
Фото: Личный архив героя публикации.
При слове «сомелье» у многих вырисовывается портрет беззаботного человека, целыми днями дегустирующего изысканные вина. Сплошное удовольствие, а не работа! А наш герой — 42-летний Олег Блохин из Воронежа — уже 19 лет работает сомелье и параллельно «строит» тело так круто, что 25 октября на соревнованиях по бодибилдингу Федерации НБС в Москве оказался в числе победителей в своей категории. Настоящий парадокс: человек, чья работа – соблазнять вкусами, живет по рациону, в котором все под счет — даже вода и соль.
«Я был так счастлив – даже слезы покатились из глаз»
На конкурсе, где выступают опытные и сильные атлеты, воронежец взял бронзу.
— Конкурс был разделен на две части – утреннюю и вечернюю, – рассказывает Олег. – Направлений и категорий там очень много. Судьи смотрели на объем мышц, на композицию тела, на качество формы, на позирование, а также на общее впечатление.
Олег признался, что не ожидал заполучить третье место:
— Для меня было важно участие! И когда я узнал, что у меня, простого любителя, получилось обойти профи, я был невероятно счастлив – даже слезы покатились из глаз.
Культура бодибилдинга, по словам Олега, – это образ жизни.
Фото: Личный архив героя публикации.
«Мечтал повторить форму культуристов»
А ведь начиналось все еще со школы:
— Меня бодибилдинг привлек в старших классах. Тогда я пошел в свою первую качалку – в 1999 году фитнес-залов в Воронеже не было. Мне очень нравились плакаты с культуристами, я мечтал повторить их форму и даже рисовал в тетради строение тела бодибилдеров, – вспоминает Олег.
Потом собеседник брал перерыв в этом спорте, а в 2018-м – снова взялся за тело:
— Цель была похудеть. У меня это получилось очень легко! За полгода я сбросил 16 килограммов — с 94 до 78. Меня увлекли подсчеты калорий и способ питаться исходя из цифр. Потом я специально начал набирать и сбрасывать вес. Это стало моим необычным хобби. Я хотел повторить результаты одного блогера, за которым наблюдал в соцсетях.
«Каждый бокал воды нужно записать»
Культура бодибилдинга, по словам Олега, – это образ жизни, стиль, осознанная работа с телом и аскетизм:
— Нужно следовать очень строгому рациону питания, соблюдать режим сна и тренировок, – говорит он. Чтобы добиться хорошего результата, приходится ограничивать себя во всем – даже соль идет под счет. Всего 5 граммов в день. Для этого я покупал саше по одному грамму. Каждый бокал воды нужно записать. И это только часть сложной подготовки тела к сцене.
В период подготовки к соревнованиям Олег вообще отказался от алкоголя
Фото: Личный архив героя публикации.
«Вино — по 10 миллилитров в месяц»
Совмещать работу сомелье и бодибилдинг, признается Олег, очень непросто:
— В ресторане особая атмосфера гастрономии, которую я обожаю! Я очень люблю сладкое. Но мне приходится жертвовать этими слабостями ради построения фигуры и соревновательной формы. Вино пробую очень ограниченно – буквально по 10 миллилитров. Бывает, что это количество у меня в месяц, бывает чаще. В период подготовки к соревнованиям вообще отказался от алкоголя. Хотя вино для меня целая вселенная, которую я обожаю не меньше сладкого.
Кстати, год назад он уже появлялся на страницах «Комсомолки» – помогал подбирать напитки к новогоднему столу, рассказывал, как не стать жертвой маркетинга и развенчивал популярные стереотипы об алкоголе.