Общество

Сеть розничных магазинов в Воронеже оштрафовали за неправильное хранение яиц

В частности нормам не соответствовала влажность воздуха

Региональное управление Россельхознадзора совместно с прокуратурой Железнодорожного района провело внеплановые выездные проверки в сети розничных магазинов «Магнит» АО «Тандер» Воронежа.

- В ходе проверки установлено, что в пяти магазинах имеются нарушения температурно-влажностного режима хранения пищевых продуктов, а именно: яйца куриные хранятся без контроля условий, заявленных производителем (отсутствует прибор, измеряющий влажность воздуха). Также выявлен факт хранения яиц куриных при влажности воздуха 93%, в то время как допустимая норма составляет 88%, - сообщили в пресс-службе управления.

Нарушение температурно-влажностного режима может обернуться тем, что продукт попросту пропадет.

- Постановлениями управления должностные лица АО «Тандер» признаны виновными в совершении административных правонарушений по ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ. Им назначены наказания в виде штрафов, - добавили в пресс-службе Россельхознадзора.