В России мяса в достатке
Фото: Алексей БУЛАТОВ
Внутренний рынок России полностью обеспечен мясом птицы. Темпы производства говядины и свинины в стране также продолжает расти, дефицита продукции не ожидается.
По словам главы Национальной мясной ассоциации Сергея Юшина, слова которого приводит Минсельхоз, благодаря строительству новых ферм и откормочных площадок в регионах и повышению эффективности откорма скота молочного направления, продолжается поступательное развитие подотрасли мясного скотоводства.
- На данный момент российский рынок полностью обеспечивает себя мясом бройлера и индейки. Также планируется расширить географию и нарастить экспорт этой продукции, - говорится в сообщении.
Согласно данным Росстата, за январь-февраль 2020 года объем производства мяса составил 455,5 тысяч тонн (на 8,8% больше, чем в 2019 году за аналогичный период), полуфабрикатов - 594,7 тысяч тонн (+12,2%), изделий колбасных, включая изделия колбасные для детского питания - 55,3 тысяч тонн (+2,8 раза).