Школьная еда в Воронежской области не соответствовала гигиеническим нормам

В октябре специалисты Управления Роспотребнадзора по Воронежской области провели более 76 проверок бюджетных организаций, организаторов питания и поставщиков продуктов питания в школьных и других образовательных учреждениях.

- Исследовано более 700 проб готовых блюд, продовольственного сырья и пищевых продуктов на микробиологические, физико-химические, санитарно-химические показатели, на содержание нитратов, пестицидов, антибиотиков. Не соответствовали гигиеническим нормативам 8 проб (1,08%) по физико-химическим и санитарно-химическим показателям, - комментируют в управлении.

За выявленные нарушения составлено 57 административных протоколов. Наложено штрафов на 248,5 тысяч рублей.