Новенькая мельница «Мельник 100 люкс» прибыла из Барнаула. Фото: timacad.ru
В Тимирязевской академии – долгожданное пополнение: главный аграрный вуз России обзавелся собственной мельницей. Впервые за 20 лет преподаватели и студенты технологического факультета получили в свое распоряжение современный мукомольный агрегат. Новенькая мельница «Мельник 100 люкс» прибыла из Барнаула и уже начала свою работу: на ней смололи первую партию зерна тритикале – гибрида ржи и пшеницы.
По словам и.о. заведующего кафедрой Марата Бегеулова, мельница в академии появилась благодаря внимательному отношению к модернизации материально-производственной базы техфака руководства вуза и лично ректора академии Галины Золиной.
Мельница способна давать по 100 килограммов муки в час. Фото: timacad.ru
Тимирязевцы не зря остановили свой выбор на агрегате отечественного производства. Хотя размеры мельницы достаточно компактны, и она занимает совсем немного места, машина отличается высокой производительностью и способна давать по 100 килограммов муки в час.
Такой мощности вполне достаточно, чтобы студенты технологического факультета освоили выпуск муки из ржи, пшеницы и тритикале. В планах учащихся и преподавателей техфака – выпекать из собственной муки хлебобулочные изделия по собственным рецептам.